Бородинский хлеб

Просто добавьте воды!

Идеально для хлебопечек! Разработано специально для выпечки хлеба в домашних условиях.

100% натуральные ингредиенты! Без сои, без искусственных добавок, без ГМ жиров.

Вкусно и удобно!

Описание продукта:

Бородинский хлеб – душа русского хлебопечения. Изобретен в Спасо-Бородинском женском монастыре, основанном после победы на Бородинском поле. Питательный и вкусный, наш Бородинский хлеб приготовлен в соответствии с истинной рецептурой этого хлеба.

Способ приготовления:

Хлебопечка:

Вам потребуется: 1упаковка готовой смеси и 250мл воды комнатной температуры. Выпекайте хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750гр.

Пожалуйста, обращайте внимание на указания производителя Вашей хлебопечки по способу закладки продуктов в форму и по выбору программы.

Духовой шкаф:

1. Готовую смесь для выпечки «Бородинский хлеб» (с уже содержащимися в ней дрожжами) высыпать в миску, постепенно добавить 250 мл воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза.

Также тесто можно приготовить в хлебопечке, используя специальный режим

2. Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.

3. Предварительно разогреть духовой шкаф до 220° С. Выпекать при температуре 200° С в течение 40-50 минут до получения золотистого цвета корочки. Готовый хлеб переложить на решетку? накрыть полотенцем и дать остыть.

Состав:

Мука пшеничная 1 с, мука ржаная обдирная (мука грубого помола), изюм, ржаной ферментированный солод, сахар, растительный жир, соль, дрожжи (в отдельном пакетике), кориандр молотый, пищевой краситель сахарный колер.

Пищевая ценность 100 г. продукта: белки - 9,1 г., жиры - 3,1 г., углеводы - 63,9 г. Энергетическая ценность - 320,4 ккал.

Вес готового хлеба около 650-750 г.