Продукты и ингредиенты для выпечки Компоненты для выпечки Cухая закваска «Экстра-Р», 300 г

Увеличить 0	Cухая закваска «Экстра-Р», 300 г Цена: 94.00 руб.   Вес: 300 г Состав: солод ржаной ферментированный, регулятор кислотности, аскорбиновая кислота, энзимы Упаковка: крафт-пакет Срок годности: 12 месяцев Условия хранения: в сухом помещении при температуре +50C до +250C и относительной влажности воздуха не более 75% Особенности Хлебопекарный улучшитель «Экстра-Р» используют в качестве сухой закваски при ускоренном способе приготовления теста для производства ржаных и пшенично-ржаных сортов домашнего хлеба. Хлебопекарный улучшитель «Экстра-Р» повышает водопоглотительную способность теста, объем хлеба и формоустойчивость подовых изделий, улучшает разрыхленность и эластичность мякиша, снижает крошковатость мякиша, продлевает срок сохранения. Применение: 0,5-1,5% от общей массы муки; зависит от соотношения пшеничной и ржаной муки в тесте.
	Доступен Этого товара сейчас нет в наличии.

С этим товаром покупают:

Мучная смесь «Блинчики классические Золотое утро», 500 г 54.00 руб.

Блинная мука классическая «С.Пудовъ»,1кг 39.00 руб.

Мнения покупателей:

 

---

  (Среда, 10 Августа 2011) Рейтинг:

пеку ржаной хлеб и без закваски не куда.