Производитель: Промышленная Компания «Lesaffre», Франция.
Вес: 125 г
Состав: Специально отобранный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор Е491.
Пищевая ценность: 385 ккал.
Особенности:
При использовании сухих дрожжей «Саф-Инстант» не происходит потери веса продукта, связанной с уcушкой. Например, некоторые прессованные дрожжи могут терять до 20% своего веса.
Можно добавлять дополнительное количество воды на замес для увеличения срока хранения хлеба без риска потерять его формоустойчивость.
Длительный срок хранения.
Простота при транспортировке и хранении.