Чечевичная мука «Гарнец», 500 г

Цена: 185.00 руб.

Блюда из чечевичной муки известны уже много тысячелетий и составляли основу питания древних цивилизаций, а в средневековой Руси чечевица была основным продуктом питания. И это не случайно! Чечевичная мука – уникальный продукт по содержанию ценного белка и полезных веществ при крайне низком уровне жиров. Используется для выпечки домашнего хлеба, печенья, галет.

Производитель: ООО «Гарнец», г. Владимир.

Вес упаковки: 500 г

Срок хранения: 12 месяцев

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки – 28 г, жиры – 1 г, углеводы – 56 г, энергетическая ценность – 321 ккал.

Особенности:

Чечевичная мука активно применяется в хлебопекарной промышленности, особенно при изготовлении галет и печенья. Ее добавление к пшеничной муке в количестве 15-20% повышает содержание белка в хлебе на 3-4%.

Чечевица является редким продуктом, к которому наша пищеварительная система адаптирована генетически в результате многих столетий ее потребления.

По своим питательным качествам и содержанию белка с жизненно важными аминокислотами чечевица ничем не уступает мясу, более того, она намного легче усваивается нашим организмом и практически не содержит жира в отличие от мяса.

Чечевица характеризуется ценным свойством – она не накапливает в себе вредных или токсичных элементов, например нитратов, радионуклидов и пр., благодаря чему является экологически чистым продуктом.

Блюда из чечевицы - незаменимый продукт на вегетарианском столе, так как восполняет запас витамина РР (никотиновой кислоты), большую часть которого человек получает из мяса.

Чечевица чрезвычайно богата клетчаткой, углеводами, минералами и витамином B1, зато почти не содержит жиров, калорий и холестерина. Блюда из чечевицы рекомендуются беременным женщинам.

Доступен

На складе: 6