Толокно овсяное «Гарнец», 500 г

Вес: 500 г

Срок хранения: 4 месяца

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки – 12,2 г, жиры – 5,8 г, углеводы – 68,3 г,

Энергетическая ценность: 357 ккал.

Особенности:

Толокно – это мука из зерен овса, произведенная по особенной технологии: зерна сначала пропаривают, потом высушивают, обжаривают, очищают и толкут.

Благодаря сложной технологии производства в толокне сохраняются обдирные фракции зерна, в то время при обычном помоле муки они зачастую идут в отходы.

Используется для приготовления диетических блюд, киселей, выпечки, а также косметических препаратов.

Толокно можно употреблять в пищу без дополнительной тепловой обработки.

Толокно содержит лецитин (мощный антиоксидант), необходимый для нормального функционирования нервной системы, мозга и печени, обновления поврежденных клеток, но следует помнить, что лецитин разрушается при нагревании свыше 45 градусов.

В толокне также содержатся лигин, который отвечает за удаление из тела избытков холестерина и нормализацию уровня желчных кислот, витамины группы В, аминокислоты цистеин и аланин.

Одна чайная ложка толокна по своим полезным свойствам может заменить пять стаканов отрубей, содержит 20% дневной нормы белка и ценной клетчатки.

Две чайные ложки толокна позволяют снизить уровень холестерина в крови до 10 процентов.