Изготовлена с помощью перемолки зерен высококачественных сортов пшеницы, богатых белком. Рекомендуется к применению в качестве основы для теста при приготовлении пельменей, пасты, пиццы, лапши и других изделий, где существует вероятность разваривания в воде или на пару.