Продукты и ингредиенты для выпечки Компоненты для выпечки Aграм светлый, 250 г

Увеличить 0	Aграм светлый, 250 г Цена: 94.00 руб. Количество    Вес: 250 г Состав: мука пшеничная набухающая, мука пшеничная хлебопекарная, «Аграм» концентрат (лимонная кислота, концентрат кальция). Пищевая ценность (100 г продукта): Белки — 10 г Жиры — 2 г Углеводы — 42,7 г Энергетическая ценность: 316 ккал Срок годности: 9 месяцев Описание Аграм светлый — комплексная пищевая добавка-подкислитель. Позволяет отказаться от сложного и трудоемкого процесса приготовления ржаных заквасок. Обеспечивает комфортный процесс приготовления теста с брожением его после замеса не более 30 минут. Повышает эластичность мякиша, улучшает аромат и вкус готового хлеба. Аграм светлый следует добавлять в пропорции 1 к 40 от количества ржаной муки в рецепте — то есть, на 100 грамм муки — 2.5 грамма подкислителя.
	Доступен На складе: 9824

С этим товаром покупают:

Средство для консервирования «Пикантфикс кисло-сладкий», «D-r Oetker» 32.00 руб.

Ароматизатор «Кофе-мокко», 25 мл 72.00 руб.